Di bawah hangatnya sinar matahari musim semi, sepetak kangkung di Taman Bunga Kebun Raya Xiamen telah menjadi "sensasi internet" baru. Tanaman kangkung ini, tidak seperti tanaman-yang tumbuh rendah biasanya, berdiri tegak dan membentuk struktur-seperti menara kecil berlapis-lapis, dengan tinggi tanaman tertinggi melebihi setengah meter. Warganet dengan bercanda menyebutnya sebagai "kubis{4}}tiga dimensi".
"Kemarilah, lihat ini-sangat mirip dengan sayuran namun sangat mirip dengan bunga, sungguh menakjubkan!" Baru-baru ini, seorang turis heboh memanggil temannya untuk berfoto di bagian kangkung. Tanaman kangkung yang tersusun rapi dalam barisan warna hijau, ungu, dan putih, berdiri tegak dengan lapisan warna berbeda, bersinar cemerlang di bawah sinar matahari. Menurut laporan, pengunjung dapat menaiki bus wisata di gerbang barat kebun raya, turun di persimpangan taman bunga, lalu berjalan sekitar 800 meter menyusuri jalan-beraspal batu untuk mencapai bagian kangkung.
Kangkung adalah anggota famili Brassica dalam famili Brassicaceae, yang termasuk dalam varietas berbeda dari spesies yang sama seperti kubis, brokoli, dan kembang kol pada umumnya. Namanya berasal dari morfologi daunnya - daun bagian tengah tidak berbentuk bola, terentang, dan di tepinya terdapat kerutan atau celah dalam seperti bulu, menyerupai bulu, oleh karena itu dinamakan "Kangkung".
Kangkung dapat dibagi menjadi dua jenis: Kangkung yang dapat dimakan merupakan "sayuran super" yang menjadi populer di seluruh dunia dalam beberapa tahun terakhir. Kaya akan vitamin C, vitamin K, serat makanan, dan berbagai antioksidan, serta memiliki kalori yang sangat rendah. Ini adalah hidangan favorit di meja makan bagi penggemar kebugaran dan penurunan berat badan; Kangkung hias adalah "palet warna" dalam lansekap.
Kangkung hias ini kabarnya ditanam di taman bunga sekitar November tahun lalu, dan tingginya hanya sekitar sepuluh sentimeter saat keluar dari taman. Berkat iklim musim dingin yang hangat, lembab, dan cukup terang di Xiamen, serta pemeliharaan cermat yang diterapkan oleh taman, seperti pengendalian air secara ilmiah dan pemupukan yang wajar, tanaman ini dengan cepat tumbuh dan membentuk efek lanskap tiga-dimensi berbentuk menara saat ini. Periode penayangan diperkirakan akan berlangsung hingga April.
Taman ini mengingatkan pengunjung bahwa kangkung hias ini bukanlah varietas sayuran yang bisa dimakan. Warga dan wisatawan disarankan untuk fokus melihat selama berada di taman, dan tidak boleh menyentuh, menginjak, memetik atau mengkonsumsinya.
Faktanya, banyak tanaman di kebun raya yang kelihatannya enak namun tidak layak untuk dikonsumsi. Misalnya, bunga sakura gunung Fujian yang umum di musim semi memiliki bentuk buah yang mirip dengan ceri, tetapi dengan rasa asam dan sepat; Bambu selatan dan buah merah yang umum di musim gugur dan musim dingin membentuk kelompok, tetapi buahnya mengandung alkaloid, yang dapat menyebabkan ketidaknyamanan jika tidak sengaja tertelan; Banyak juga varietas yang menggiurkan di bidang tanaman sukulen, namun sebagian besar merupakan tanaman hias dan tidak dapat dimakan.
Otoritas taman nasional menghimbau warga dan wisatawan untuk secara sadar mematuhi peraturan terkait saat mengunjungi taman, tidak memetik atau makan, dan bersama-sama menjaga lingkungan lanskap yang baik dan keamanan pariwisata.
